martes, 29 de octubre de 2019
miércoles, 23 de octubre de 2019
Proceso de fabricación de los chorizos.
1.
Se compra carne de cerdo y de res en partes
iguales
2.
Se muelen las carnes
3.
Se agregan condimentos como tomillo, cúrcuma,
sal, pimienta, y las especies que se deseen según el tipo de chorizo que se requiera
4.
En tripa de ternera preferiblemente de embute la
mezcla, dando una longitud deseada para cada chorizo
5.
Se cuelgan en un lugar fresco y seco, por 2 o 3 días
6.
Se retiran y ya están listos para el consumo
jueves, 17 de octubre de 2019
SOPA DE LETRAS
ACTIVIDAD EN CLASE
1. Consulta las etapas de producción de un producto y sus características, explica cada uno.
2. Elige el proceso de fabricación del proyecto y explica cada etapa de fabricación.
3. Inserta 3 vídeos del proceso de fabricación que elegiste.
4. Realizar una SOPA DE LETRAS SOBRE EL PROCESO DE FABRICACIÓN QUE ELIGIÓ UTILIZANDO MÍNIMO 15 PALABRAS, A TRAVÉS DEL SIGUIENTE ENLACE.
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